Украинская кухня от Вилле Хаапасало

В пятницу, 27 января, финский актер и путешественник Вилле Хаапасало порадует всех любителей вкусной еды запуском очередного кулинарного проекта. На этот раз речь пойдет об украинской кухне.

Проект уникален, как минимум, по двум причинам. Во-первых, все блюда фудтрака — а это настоящий украинский борщ, веганский борщ и пирожки c капустой и ячменем, а также яйцом и рисом — будут готовиться (сейчас и в будущем) руками украинских кулинаров, сотрудничающих с пекарней Haapasalon hatsapuri.

Во-вторых, часть средств, вырученных от продаж, пойдет на детскую благотворительность в Украину: с каждой порции супа на доброе дело будет направляться 2 евро, а с выпечки – 50 центов.

За подготовкой и развитием проекта можно следить на официальной страничке Вилле Хаапасало в Instagram и Facebook, либо на страничке Haapasalon hatsapuri в тех же каналах: Instagram здесь, Facebook здесь.

Где и когда?

Запуск проекта состоится на Центральном ж/д вокзале Хельсинки (перед главным входом) в пятницу, 27 января, ровно в 11:00 часов. Фудтрак Haapasalon hatsapuri будет работать до тех пор, пока хватит продукции. Но если вы не успеете, то не переживайте, это, конечно же, не последний раз.

Работа над проектом вышла на финальный виток в январе 2023 года, а буквально на этой неделе в рецептуру были внесены последние штрихи.

Что нужно, чтобы получить на карманные расходы, не вставая с дивана? Не поверите - отвечать на вопросы. Мы proверили - это работает. Подробности здесь.

Напомним, что за минувшие годы Вилле запустил в Финляндии сразу несколько успешных кулинарных проектов, среди которых отдельно стоит назвать ресторан грузинской кухни Purpur, а также пекарню Haapasalon hatsapuri.

Хачапури из ее жарких печей прогремели на всю Финляндию и пользуются среди финнов не малой популярностью. О чем говорит хотя бы то, что наряду с фудтраками горячие лепешки с сыром можно купить во всех магазинах сети Kesko — а это больше 1000 магазинов.