Oppa Korean BBQ – корейский ресторан, где жаришь и готовишь сам

Если вы бывали в азиатских странах либо часто смотрите корейские сериалы, то прекрасно знакомы с этой концепцией: к столу подаются свежие овощи и мясо, а вы жарите и готовите их на гриле, даже не вставая со своего места. Именно о таком ресторане и идет речь.

Оба ресторана Oppa Korean BBQ находятся в центре – один на ул. Kaisaniemenkatu, прямо у выхода из метро, а второй в ТЦ Kluuvi – тоже прямо из выхода из метро. Причем в обоих случаях метро одно и тоже – Helsingin Yliopisto.  Только выходы разные.

О популярности Oppa Korean BBQ говорит один простой факт: в выходные в него пробиться просто невозможно. Поэтому наш совет – выбирайте для кулинарного похода будничный вечер. И делайте это заблаговременно.

Простите, как это работает?

Работает это очень просто. Каждый столик ресторана имеет в своём центре нишу со “сковородой”. Над сковородой находится вытяжка. Для усиления вентиляции дым также вытягивается через дополнительные отверстия в самой нише.

Далее официант приносит вам набор из желаемых ингредиентов, а вы готовите ужин на свой вкус. Мясо и овощи специально нарезаны тонко, поэтому вместо томного ожидания блюда от шеф-повара, вы сами становитесь таковым и, опять же, сами влияете на скорость приготовления блюда.

Еще один очевидный плюс – это то, что вы можете лично убедиться в качестве и свежести поданных к столу продуктов. Ну а сама готовка превращается в отличный способ провести время.

В меню предусмотрены также наборы для веганов.

Сайт Oppa Korean BBQ
Адрес Kluuvi: ТЦ Kluuvi, Yliopistonkatu 6, Helsinki
Адрес Kaisaniemi: Kaisaniemenkatu 3, Helsinki